추석 연휴에도 매출이 부진했음에도, 많은 소상공인들이 프랜차이즈 본사나 계약 업체의 압박으로 가게를 열어 두어야 했다고 밝혔다.

 

6년간 가게를 운영해 온 61세의 편의점 주인은 매출이 급격히 감소했음에도 이번 추석 연휴에도 가게를 다시 문을 열었다.

 

 

“가게는 주거 지역에 위치해 있고, 단골 손님들 중 다수는 고향으로 가거나 여행 중이었다,” 주인은 말했다. “연휴 기간 매출은 정상의 50~60%로 떨어지지만, 프랜차이즈 본사 측은 다른 매장들도 계속 가동 중이라고 하며 닫지 말라고 했다.”

 

주인은 가족이 친척들을 방문하는 동안 홀로 명절을 보냈다.

 

점점 늘어나는 자영업자들이 프랜차이즈 본사나 하청 업체의 압박으로 긴 휴일 동안에도 쉴 수 없다고 말합니다. 업계 관계자들은 매장 매출이 본사 이익과 직접 연결되는 프랜차이즈 제도가 여름 휴가 기간에도 가게를 열어 두는 주된 이유라고 지적합니다.

 

서울의 지하철역에서 계약 하에 운영되는 한 디저트 가게의 주인도 수요일이라는 대체 휴일에도 문을 열고 있었습니다.

 

“추석 이전에 계약 업체의 영업 관리자가 와서는 명절 기간에 하루도 쉬지 말라고 지시했다”고 가게 주인은 말했다. “가게 주인들의 항의에 그들이 양보했고, 본래의 추석 당일에 한해 휴식을 허용했다.”

 

 

주인은 가게들이 매출의 18~20%를 수수료로 지급하고, 비용을 차감하면 명절 기간에 문을 여는 것이 손실로 이어진다고 말했습니다. “향후 계약을 잃을 수도 있다는 두려움 때문에 휴식을 취하지 못하도록 압박받은 가게들이 있었습니다.”고 주인은 덧붙였다.

 

자영업 프랜차이즈나 하청 운영자들에게 휴무는 연휴뿐 아니라 연중에도 드문 편입니다. 정부 자료에 따르면 2023년 기준으로 편의점과 카페를 포함한 국내 프랜차이즈 매장은 169,364곳에 달했고, 정기적으로 쉬는 날이 없는 곳이 다수였습니다. 정기 휴일은 반복적으로 쉬는 날을 의미하며, 국경일은 제외됩니다.

 

편의점의 경우 정기 휴일이 없는 곳은 99.2%였고, 카페와 비알코올 음료점은 81.4%, 제과점은 78.3%였습니다.

 

2019년에 도입된 표준 프랜차이즈 계약은 편의점 주인들이 6주 전에 요청서를 제출하면 추석이나 설날에 쉴 수 있도록 되어 있습니다. 그러나 승인은 여전히 본사 재량에 달려 있어 많은 주인들이 신청을 주저하고 있습니다.

 

명절에 맞춰 시간제로 직원들을 고용하는 것도 쉽지 않습니다. 많은 소상공인들이 연중 상시로 고용하는 대신 가족 구성원들에게 가게 운영을 맡기는 경우가 많습니다.

 

업계 단체들은 정부가 4.5일 근무제를 도입하고 5인 미만 사업장에 대한 노동법 보호를 확대하면 소상공인들이 인력을 구하는 일이 더욱 어려워질 것이라고 주장합니다.

 

“주 4.5일 근무제가 시행되더라도 유급 주간 휴일을 유지한다면 소상공인들은 이중 부담에 직면하게 될 것”이라고 한국 소상공인 연합회는 10월 1일 밝혔습니다. 더 짧은 근무 주는 초과근무 수당을 더 많이 요구하게 될 것이라고 단체는 말했습니다.

 

전문가들은 점주들이 시간을 내고 휴가를 쓸 수 있는 더 큰 자율성이 프랜차이즈 모델 개혁에 필요하다고 말합니다.

 

“프랜차이즈 폐점률은 이미 높다,” 세종대학교 경영학과 김대종 교수는 말했다. “본사와 가맹점 간의 불균형이 계속된다면 더 많은 점포가 문을 닫고 서비스 품질이 악화될 것이다. 공정거래위원회는 휴무를 보장하도록 표준 프랜차이즈 계약을 개정하는 것을 고려해야 한다.”

임숭빈 [email protected]